新版標(biāo)準(zhǔn)修改變化

①標(biāo)準(zhǔn)號(hào)由GB/T5009.34-2003推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)改為GB5009.34-2016強(qiáng)制性食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)名稱由《食品中亞硫酸鹽的測(cè)定》改為《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)　食品中二氧化硫的測(cè)定》。 

②新標(biāo)準(zhǔn)刪除了舊標(biāo)準(zhǔn)中的第一法和附錄A，將第二法蒸餾法改為滴定法并對(duì)其作了更細(xì)致的補(bǔ)充和完善。刪除舊標(biāo)準(zhǔn)中的第一法鹽酸副玫瑰苯胺法可能考慮到該方法的幾點(diǎn)不足：

1）該方法為分光光度法，標(biāo)準(zhǔn)曲線的線性范圍窄，對(duì)于亞硫酸鹽含量高的樣品，需對(duì)樣品稀釋后測(cè)定。稀釋過(guò)程中可能產(chǎn)生人為誤差。

2）SO2標(biāo)準(zhǔn)溶液不穩(wěn)定，濃度隨放置時(shí)間逐漸降低，必須現(xiàn)配現(xiàn)用。

3）檢測(cè)周期長(zhǎng)，樣品前處理需要浸泡4小時(shí)以上。

4）顯色體系適用范圍有限，時(shí)常因檢測(cè)樣品的顏色、著色劑與未知成分與顯色劑反應(yīng)而呈陽(yáng)性干擾。

5）操作過(guò)程中大量使用有毒的四氯汞鈉溶液，對(duì)環(huán)境造成污染

食品二氧化硫測(cè)定儀

一、產(chǎn)品介紹：                                                           

  食品二氧化硫蒸餾儀是在一體化萬(wàn)用蒸餾儀基礎(chǔ)上，按照食品二氧化硫蒸餾的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整，增加了氮吹裝置，除了實(shí)現(xiàn)ZM-ZLY-6蒸餾儀系列的功能之外，還能夠完成食品二氧化硫的蒸餾測(cè)定，屬于一機(jī)多用的蒸餾儀。

二、適用范圍：                                                        

  ZM-ZLY蒸餾儀系列中對(duì)揮發(fā)酚、氨氮、等項(xiàng)目的蒸餾處理食品中二氧化硫殘留量、酒精度的蒸餾前處理符合GB5009.34-2016等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。